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「有選擇很多時,你是被選擇的。」—天使美學銷售

 

    巷口開了新的手搖店,這己經是這條巷子第五家手搖店。每家距離走不到二分鐘,隔幾間又有新的店要開,看起來也是賣吃的。這條街近菜巿場,買菜的人居多,原本街上只有幾家飯館,後來外食人口變多,用餐時間都要排上20分鐘。

   幾年後,賣吃的和喝的店家,巷子四分之一,現在就算用餐時間也不用等。這附近外食的,也就這些人,店家一家接一家開時,每家店的壽命都不長。

 

   以前有新店要開幕時,大家會期待。現在大家會猜,這家店可以開多久?

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為什麼都開餐飲店?

因為吃是每天都要做的事,所以做吃的一定有客人。這附近開吃的店這麼多,表示一定有不少客人。許多老闆這麼認為,這正是開店陷阱。

從銷售的觀點來看,會賣給以下三種人

  1. 有買的客人—搶別人的客人。
  2. 平常不太買—不確定的客人。
  3. 不買的客人—新的陌生客人。

 

請問最快做到業績,要找什麼客人?

 

答案是1有買的客人

 

如果要馬上有業績,搶同行的客人是最快的。所以你會看到,剛開幕吸引到,原本就會外食的客人。此時其他店因顧客流失,也開始做活動,去外面發傳單,會因為活動來消費的客人,正是不常買的客人。

 

以餐飲銷售來說,要能活下去,除了早期的商圈評估與定位,最重要的還是顧客管理剛開始來的客人,都不是你的客人,要留下客人,甚至讓客人能帶的客人來。

  • 建立顧客資料,下次再訪時送個小菜
  • 二個月人潮不多時,開始做活動,與其在網上發,不如去找真人。
  • 拿宣傳單,去人潮流多的巷口,或菜巿場發,邀請不常買的客人來。
  • 面對不買新的陌生客,則是在開幕前先做,像是商圈拜訪,同業或異業合作方式,同業的員工也有可能是顧客

​​​​​​​

陌生客開發是要持續做,不會做了馬上就有業績。活動客吸引來的客,建立消費習慣後,不容易離開。搶別人的客人,雖然馬上有業績,客人走的也快。

 

門巿業績銷售四大類

1.商圈開發(未來業績)

2.現有客人(搶客業績)

3.流離客人(活動業績)

4.商圈客人(陌生業績)

 

銷售不是有賣就好,還要確認可以一直賣下去。確認客源,才是店家生存之道,一直搶別人的客人,最後大家都活不下去。

 

這條巷子生意最好的,不是餐飲店,而是巷口唯一的書店。

 

跟風開一樣的店前,記得商圈評估,不要單看多少人,要看這些人能消化多少店家?產生多少業績?每天要吃飯沒錯,能吃幾家店

不要以為別人倒店是沒本事,前家店也是這麼認為的,開店不容易,賺錢也是,做好客人名單,是你的救命丹。

#天使美學銷售你的銷售指導師

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最近輔導了幾個創業的學員,有幾點共通點出現在初次創業的人,藉此整理出來,供大家參考。

為什麼說是觀點呢?因為大多數的學員都只學了一半,不是看書學,就是看別人做,也有是自己本身會銷售的,再來就是靠自己想的,銷售其實也是個技術,學一半的技術其實很危險,尤其觀念上錯時會連失敗的原因都不知道。那什麼是銷售上常見錯誤觀點?

第一篇-不熟裝熟 

  • 打招呼-叫美女或姐姐

美女是誰啊?我也不是妳姐姐-顧客心聲

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自從兩岸開始交流,大家發現"小姐"稱呼,在對岸是特殊行業後,就開始出現美女名詞。

最早使用美女名詞其實是對岸銷售員,為了領奬金,此類銷售員擅長強迫推銷商品。對話常是:"美女"妳包包好漂亮,那買的?我介紹厲害的老師救妳的臉。又或是在百貨公司裏:"美女"試用包免費送妳。等妳說好再說要留資料,藉留資料再砍大單。

現在請想想看,在台灣的路上,有誰會叫妳美女?目的是什麼?

相信答案很清楚,就是要賣東西。

 

……姐姐呢?

什麼時候會叫姐姐呢?

有姐姐的會叫姐姐,姐姐二個字嗎?

如果路上有人叫妳姐姐,妳的反應會是?

如果妳去看醫生,醫生叫妳姐姐,妳的感覺是?

什麼人會說疊字呢?答案是:正在學說話的小小孩。

人的潛意識認知中,叫姐姐的通常是妹妹,而且沒什麼好事。

當妳叫陌生人姐姐時,妳在對方的地位就矮了一截,這也是為什麼明明商品很好,客人也很喜歡,但客人還是會砍價。一開始姐姐的名稱就給了暗示,因為是姐姐,在輩份上妳就矮了一截,要求妹妹降價也是理所當然的,誰叫妳是妹妹。

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你的專業要和醫生一樣,所以醫生不會叫病人美女或是姐姐

愈是年輕的病人,愈是要顯得穩才專業。

此時學員提出兩個問題

  1. 美女不能叫姐姐也不能叫,難道要叫回小姐?
  2. 而且我看很多資深銷售員都這樣叫客人,如果不對為什麼大家都這樣叫?

 

  • 有上過我課程的學員應該知道,一開始我就沒教學員叫客人美女或是姐姐。要客人叫什麼?問客人習慣大家怎麼叫他,學他朋友叫就可以了。
  • 妳自己就是顧客,當妳遇到銷售員對妳說姐姐時,回想一下,過程中有沒有撒嬌?套客情?妳有沒有殺價?如果這些情況是妳要的,叫姐姐也沒什麼。只是Angel老師銷售向來不求客人,所以不叫姐姐。還有一種情況可以叫姐,就是加稱呼,像是雅芳姐,淑芬姐,前提是客人已經和妳很熟了。

 

最大的問題來自銷售員自己沒有勇氣問客人叫什麼名字,尤其客人完全不說話時,又怎麼會和妳說她叫什麼名字?

要怎麼做?

客人才會告訴你,別人都怎麼叫他呢??

  • 建立親和力

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如果客人不願意說,表示親和力沒到位

問的時機很重要

不能一開始就問怎麼稱呼,先由從微笑,說明商品時就可以詢問,每次互動都稱呼顧客名稱。而根據不客觀調查,當妳叫顧客名字次數超過七次,顧客購買的意願會達百分百。

五次表示有意願

三次表示有好感

一次都沒有就看價格喜歡與否

 

詢問的步驟為,

先說自己是誰?(給予安全感)

再問顧客:請問貴姓? 姓林?

確認字怎麼寫-雙木林嗎?

再問:妳朋友都怎麼稱呼妳?

如果客人亂答,就表示還未達到親和力,可以以姓來稱呼

林小姐,自己一個人逛街嗎?

聊天並運用肢體距離建立親和力

再次詢問

林小姐,我很好奇妳朋友都怎麼叫妳的?

當親和力建立時,成交就容易多了

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  • 過度熱情

賣場好不容易走進來一個客人,怎麼可以放過呢?這時候賣場有二個人以上(老闆和老闆娘),沒多久就會看到創業的這二人很熱情的介紹自己的商品,完全沒給顧客問話的時間,如果客人都沒什麼提問,最後問的是那有什麼活動?又或是直接問多少錢時?(錢不多就付錢贖身)客人只想跑。

 

記住一件事,場子是妳的,詢問主導權要給客人,也就是說重點不是妳說什麼?而是妳引導顧客問出妳想說的話。對顧客保持好奇,關心顧客的感受。如果沒有,再熱情分享商品,客人也只會再看看不下手。

想像一下這個畫面,有個人走進店裏,先是一個店員接待,沒多久又出現一個一起介紹商品,這個畫面。如果妳是這個客人,妳的感覺是?

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而當我提出這個問題時,學員會跟我說:有啊,我有了解顧客需求。

這又是一個精典了

下次來分解

~了解需求~"不是質問犯人"啊~>_<

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當保養品和彩妝開始流行時,指甲油一瓶還在30元左右。

當時我任職的一家公司也進了指甲油,價位比巿場高一倍60元起甚至到250

 

我自己對這系列的產品很感興趣,老闆卻覺得賺不了什麼錢,客單太低。

前線卻反應指甲油賣太貴,巿場10塊錢就有,誰來買這個,賣這麼貴。

 

加上客單不高,前線大都放任顧客自己玩指甲油。

沒想到指甲油反而是銷售第一名產品。

 

老闆發現後問我:為什麼小姐最不會賣指甲油反而賣的最好?

 

這完全不客觀,業績並不是以商品數量取勝,

一罐保養品的錢可以買十瓶指甲油,小姐當然賣保養品。

 

但因為他是老闆,老闆提出就表示有改善空間。

 

Angel就開始想

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如果這瓶指甲油要賣一千塊的話,要怎麼賣?

 

我先收集賣場上指甲油常見的問題:

  1. 顏色很漂亮,就是味道很臭。
  2. 好像都很好看,不知道買那一個?
  3. 我覺得我擦什麼顏色都不好看。
  4. 每次擦都要好久才能做事,很麻煩。
  5. 我指甲短怎麼擦都不好看,上次買了一瓶才擦二次就不想擦了。

 

很意外的,前線認為指甲油價格過高,反而不是顧客在意的點。

不少顧客表示來這裏買雖然價錢高,有一定的品質和保證,不像巿場貨。

大多數的顧客給指甲油都是正面的回應,也就是說有很大的業績成長空間。

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我的方案如下:

  • 強化品牌概念-教會顧客如何使用指甲油,尤其是我們家的指甲油。
  • 現場體驗與教學-實際體驗產品特色優點和效果。
  • 搭配主題組合銷售-風格搭配,如基本組,約會組,好友組提高客單。

 

再來就是如何讓前線人員覺得這件事情很好玩,而且願意去做。

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Angel開始教前線

  • 和一般指甲剖面教學不同,我用指甲算命方式來教學

有那個前線不喜歡算命?每個人除了看自己的還跑去看別人的

Angel找了四大類型來分析,說明這些人保養方式,再帶入正確保養

 

  • 和小姐玩"玩指遊戲"教各式指甲配色當指甲形狀不同時如何變化?

(技術應用篇)

 

  • 顧客拒絶到引導成交話術(針對五大異議話術演練)

 

三週後全省指甲油的客單,由65元提昇到1000

 

這是一千塊指甲油的由來^_________^

 

多年後,那個說公司指甲油很貴的小姐跑去代理更貴的指甲油。

 

為什麼,很多人會銷售卻不會教?

而教銷售的老師卻不會實務銷售?

 

完全是因沒站在學習者與顧客問題點上教學。

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打招呼後就是和顧客互動,許多人在和顧客互動中容易出現和顧客完全不熟,只是一頭熱說明和介紹商品,連顧客住那?為什麼來這?平常都買那一家的都不知道。再不然就是照銷售手冊中的去了解顧客需求,但聽起來就是覺得怪怪的。

第二篇-和顧客完全不熟

  • 請去了解顧客這個人

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每個顧客都是陌生人,如何讓顧客覺得你是自己人,就要從建立親和感開始。

怎麼知道親和感建立了?對話以工作家庭興趣三大方向互動,了解顧客工作的地方?職務?內容?家住那裏?有什麼人?在家吃的機率高不高?平常都吃什麼?喜歡做蛋糕或煮飯嗎?喜歡旅行嗎?自助?還是跟團?平常都做什麼誤樂?喜歡看電影嗎?都看什麼電影?

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收集顧客所有資訊,以判斷客人合適商品種類與原因,收集的資料更可以結合銷售運用。比如說知道顧客是不是在附近上班,如果是附近上班族,表示他出現的時間大都是午休時間或是六點下班時間,而他的同事也會是你未來的客人,就可以邀請他找同事一起來逛。每一次的接待都是為了下一次的發生,這都要在接待時收集足夠的資料才能有話題和顧客互動。基本上連顧客家裏有幾個小孩?(毛小孩也算)平常的消費習慣是什麼?在接待過程中都要了解,並運用在銷售面。

但是…….

 

  • 了解需求-不是叫你質問犯人

有學員覺得這很重要就列出要問客人的十大問題,來了解客人。

店員:在附近上班嗎?

顧客:沒有,剛好經過進來看看。

店員:那在那裏上班?

顧客:台北巿

店員:那你做那一行的?

顧客:就一般服務業。

店員:你住那?家裏有幾個人?

顧客:你們家這個商品要怎麼用?(顧客開始轉移話題)

店員:這個很簡單,妳結婚了沒?(不死心)

顧客:今年還沒,我下次再來看好了

留下不知道做錯什麼事的店員>_<

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老師妳不是說要去了解顧客需求嗎?我這樣問不對嗎?

親愛的了解需求不是質問犯人?

可以從三大方向下手

  • 一是觀察-觀察顧客的穿著打扮
  • 二是語調-判斷顧客語調快或慢
  • 三是肢體-顧客肢體距離與變化

 

觀察顧客絶對不是把顧客從頭到尾看過一遍,而是很自然的去觀看顧客的穿著,以黃金視覺-點面三要素點來判斷顧客是上班族或是媽媽族?

再來就是語調,由顧客回答語調的快慢來判斷生活背景,如果語調快的通常都是一線人員,語調慢的表示和外界接觸的頻率不多,如家庭主婦和主管人員,而主管大都比較會有自己的想法和見解,主婦拒絶的能力較弱。

 

最後就是無聲的語言-肢體訊息,如果顧客走進來是輕手輕腳,這類的客人比較害羞。如果顧客走進來是大步大步(排除你在後面追他的因素)表示顧客習慣別人以他為主,不怕你注意他。如果顧客小步走但肩向內縮表示,顧客較沒有自信。不確定進來的店家在做什麼?這也是最常看見的顧客。

 

當顧客喜歡與否?肢體的反應最快,注意顧客的腳尖,如果往你的方向表示願意聽你說,如果身體面向你而腳尖已經往外,表示對方已經不相信你說的想走了。

 

正確的做法不是只有問,觀察語調肢體三方運用,才是正確的了解需求。

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舉例來說:

一位顧客剛走進店內,說出您好,"歡迎光臨"小歇,有買過小歇衣服嗎?

顧客:"有"買很久了。

(判斷顧客年齡?穿著是否適合此年齡?是上班族或是學生?)

店員:買很久了,所以今天是休假來逛街?

(不是學生的話再判斷從事那一行,學生可判斷那個學校)

顧客:對啊,和朋友約。

(此時開始往內走,手開始交叉,表示開始防禦店員)

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店員:好羨慕你們出來逛街,買東西,吃東西,你們會去看電影嗎?

(聊天讓對方不要有壓力)

顧客:有啊,等一下我們要去看神力女超人。

店員:神力女超人,好多人都說很好看吔。

顧客:是喔,我也是聽很多人說好看才去看。

(判斷顧客會以大家說,別人說,第三觀點來決定購買與否)

顧客行為-開始拿商品,不再雙手交叉。

當顧客肢體認同時,再以肢體距離引導到商品端-由遠至近

店員:上次有客人來問我們像你們這個年紀的女生喜歡件衣服嗎?她想買給她女兒。(先把衣服放在自己身上比)

顧客:我是覺得還好,別人我不知道,我看起太花了

(表示客人習慣買素雅一點的衣服)

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店員:是這邊嗎?

(試著把衣服比在顧客前面,並指出來顧客覺得花的地方)

顧客:對啊,看起來很花,尤其我手又胖胖的,肚子也遮不住。

(顧客提出在意的點與需求了)

店員:很多客人也是和你一樣,也都穿深色衣服遮手和肚子。

顧客:對啊,太亮的都不行。

店員:試這件,這件我覺得可以遮,尤其你的肩較長些,如果腰合身會很緊,這件讓你好活動,看起來又顯瘦。

(鼓勵顧客試穿並說明穿著效果)

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店員:你看這件衣服穿起來感覺和剛剛看不一樣,對不對。平常衣服都自己洗?還是媽媽洗?(詢問家庭關係)

顧客:我都自己洗。

店員:自己洗?住外面嗎?

顧客:對啊,自己租外面。

店員:現在租房子都不便宜吔。

顧客:對啊,所以要省吃撿用。顧客動作-看到價格把衣服放回去。

(判斷顧客有一定的預算買衣服,同時注意顧客的眼神是否有停留在衣服上)

店員:我也是,所以我每個月一定會買一件衣服讓自己高興,賺錢就是為了花錢。(把衣服拿出來比在自己身上,再試著比在客人身上)你看,這件新衣服穿起來,身型變的好美,尤其是這個角度,把你在乎的問題都解決了。

(說明商品與顧客的關係連結)

顧客:是不錯,但我買衣服的預算只有一千元。

店員:我知道,住外面開銷很大,這件衣服打折下來剛好在妳的預算內還有找,而且住外面洗衣服比較麻煩,這件衣服不但好洗,很快乾。

(衣服再放回顧客手上,讓顧客多感受衣服的特色)

我幫你找一件新的,要刷卡還是付現,妳先看看,我再幫妳檢查看衣服有沒有問題。

如果沒有新的庫存可以說:妳先結帳,我幫你燙一下整理整理,等下看完電影再過來拿。

(要求結帳同時強調服務特色)

過程中,你是不是知道此顧客,上班族,喜歡和朋友逛街看電影,自己一個人租房子住外面,自己洗衣服。

如果還要知道更多,也不難,運用教顧客洗衣服時問:平常家裏都是媽媽洗衣服?如果對方回的慢慢的就表示,媽媽可能很早就離家了,不要再深問。注意顧客談家裏是,會提到的人有誰?運用片段的訊息,自行組合再拆解,就會得到賣家要的任何資訊。

重點還是

  • 一是觀察-觀察顧客的穿著打扮
  • 二是語調-判斷顧客語調快或慢
  • 三是肢體-顧客肢體距離與變化

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不要再質問顧客了,客人不是犯人>_<

 

此時學員又會默默的舉手,老師我甚至知道她家樓下野貓生了三隻,每一隻都是不同爸爸,但顧客還是不買單是為什麼?

 

客人買你商品的為什麼?而不是買這商品是什麼?

很多人在介紹商品時常不知道自己在說什麼。

怎麼可能?我當然知道自己在說什麼,學員總是會這麼回答我。

真~的~嗎?

下回來拆解~

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送過小朋友上學的家長,一定都有遇到某週刊的業務,手上拿著週刊走向帶著小孩家長。一方面向家長介紹週刊,一方面希望馬上成交,最常聽到的一句話就是問家長:妳的小朋友現在是幾年?幾班?我不知道有幾位家長會在對著滿身的煙味,可能還有檳榔痕跡陌生的業務,老實說出自己的孩子幾年?幾班?家長心裏會想,如果當下沒買單會不會影響孩子的安危?尤其對方己經知道小朋友幾年幾班?這對在台灣的我們己經被訓練出保護自己和孩子的本能,這句話就是標準的地雷問話。

就像對養豬的來說,如果賣豬的人經過都問,這隻豬有幾斤重?這句話對養豬的人來說除了威脅外還多了幾分不安全感,對方為什麼很在乎我的豬有幾斤重?是因為現在豬價很好嗎?會不會那天對我的豬不利?張君雅小妹妹-嗯.gif  

我常想世界在進步,這麼多年了,怎麼賣書的還是在原地走。拿週刊來說,每個業務希望的都是第一次成交,卻不了解為什麼不成交?週刊的教育訓練要嗎就只是講解產品和奬金制度,最多就是再舉幾個成功的案例,對於有心要做好業務的年輕人來說幫助其實很少。

首先就是出現的時間點,通常都是以早上居多,大多數的家長不是趕著上班就是還沒打扮,怎麼會花時間聽你說,然後直接決定下單?再不就是中午,也是剛好要吃飯時間,夏天太熱冬天又容易遇到下雨,和早上相比這是比較容易成交的時間,總是會有早到的家長在等的時間就比較願意聽一下產品的特性,自然比較容易成交。

問題出現了,有些家長在當下並沒有想訂閱的動機,可能回家看了覺得不錯後,此業務就沒再出現學校門口了!當業務的人會想,我都有留名片,客人想訂會打我手機不是嗎?站在客人的立場想,為什麼客人要特別找出名片再打電話去說:我想訂?大家都很清楚,客戶如果真這麼好,那麼早就訂閱,不用等到今天。好吧,總是會有這一二個客人吧!那麼業務每個月就賭這一二個客人就可以過的很好嗎?  92462396as0.gif  

如果改個方式,我相信這些業務日子會很好過,早上業務可以主動在校門口幫忙導護和警衛及接送家長打招呼,最好身上貼個週刊當廣告。中午才是介紹產品的主要時間,重要的是要明確的讓家長知道怎麼找到你,像是每星期一你都會來,當下星期一再看到你時,會增加顧客對你的信任度。再來就是顧客群的限定,很多業務會想我只能賣給小學生,所以都只出現在小學。這是錯的,以現有產品銷售來說:不能等顧客找到你,要自己去找顧客。是我會借里民活動中心,辦個免費的週刊閱讀活動,對象不只是小學生,連新住民都可以藉週刊的文字學習中文。強調週刊的特質與優點,在活動中強調需求,活動結束顧客群也找到了,可惜十幾年過去了,在小學校門口還是會帶著滿身煙味的週刊業務來問:小朋友幾年?幾班?哇.gif  

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這一陣子很流行”小三”名詞,指的就是第三者,更有人舉一反三發明老三(指對方年紀大到可以當長輩)或大三(指差七歲以上)。其實這樣的話題說的不外乎就是男人的外遇問題,老實說沒什麼新鮮感。

那為什麼大家都很感趣的一再談論”小三”這類的話題?這其實和女人胸前的事業線是一樣的道理。當媒體一再拿女性的胸部當焦點時,除了被指責物化女性外,更會引起更多女性主義的反彈,這時新名詞的產生就很重要,媒體適時發名了女性”事業線”這個名詞。這其實就是在指女生的事業線就是靠胸前的大與小。看這二個例子,不管是談外遇或是物化女性,都是老話題那,為什麼可以讓社會大衆接受進而談論此話題?


  這就是新名詞的魅力,創造新名詞通常都是運用在新品上市或是面對老顧客時為了促成交易幫產品做加分的動作。創造的新名詞最好是由行銷人員製定和統一,最怕的是就讓銷售人員自行亂說。常見的現象大都為- 

這新品比其他的產品成份效果都更好!

?(那現有產品要不要賣?)


這新品(乳液)可以取代其他(面膜)的產品

?(要想想看,現場有沒有賣面膜?)

 

新品的價格比較貴,因為一分錢一分貨

?(言下之意其他商品都是便宜貨?)

 

如果是由行銷人員製定的方向會較明確像-

這款新品是專為亞洲人設計製造的

(讓顧客感覺是專為他設計製造)

 

這款新品的保濕功能可以達到24小時保濕

(讓顧客明確了解這款新品的主要功效為何?)

 

這款新品對敏感性肌膚也很溫和

(強調新品的安全性) 

 

  面對顧客成交與否就在於行銷話術是不是有進步?能不能讓顧客明確的感受差異性?而不是新出的商品永遠都是最好的,那麼顧客很容易說:等你們出更好的商品時我再買。來拒絶你,千萬不要拿石頭打自己的腳,會很痛的!

 

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在市場很容易看到一折的衣服或是一元冰,有經驗的顧客都知道這一折表示原價是19,850元打一折為1,985元,一元冰也只限當場吃或是一個人只能買一支。這種行銷方式就是用半騙的方式成交,以流動的方式可以騙到不少無知或是不好意思的顧客成交。最讓我訝異的是,居然還有不少人在固定的店面也用騙的方式行銷,下場當然就是收店,以社區型的消費收的最快。

 

   這幾天我帶女兒去附近一家理髪店,一進去我先問"學生"剪髪多少?店員說:剪髪259元,洗髪再加130元。我表明小朋友剪髪就可以,這中間店員一直說要不要順便洗髪,原本我是不打算洗的,後來發現店員居然打算直接讓我女兒一頭全濕的離開(剪髪時店員把頭髪全打濕了),再加上發現店員剪的其差無比,怪女兒的髪流不對,怕回家自個洗好吹好不能看改變決定說那順便洗一洗。洗好時店員才說:等一下吹好還要修。等結帳時店員說:還有潤髪所以洗髪是150元。真正讓我不高興的是,出了門看到門口看版上寫了學生剪髪199元加洗髪只要299元,回頭再問店員,店員回我:喔,那是男學生的價格。我只反應那你們應該要寫上去,當下我並不想破壞自己的好心情,所以不再堅持退費。其實我原本打算女兒如果剪的不錯,我會再找時間來燙和剪,這下都不用考慮了。店家看似佔了便宜其實損失了更大的顧客,最多半年店家的未來都可以遇見。

 

  用”騙”的行銷就如同拿刀對顧客搶錢,顧客願意讓你搶多久?你我都可以見證,所以在銷售上最忌諱就是用”騙”,一旦顧客對你沒有誠信,成交了這筆,下次呢?永遠不會出現下次! 

 

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  很多企業很喜歡固定的SOP流程,其實指的就是標準作業流程。在銷售訓練上也是喜歡如此,面對顧客第一句說什麼?第一個動作是什麼?規定的很清楚。對新進人員來說這一套流程可以很快進入情況,事實上對顧客來說制定的SOP往往是不願意購買的原因。

  有一次我去連鎖速食店點餐,店員順著SOP的流程幫我點完餐後又問我要不要再加49元加點雞塊?正當我還在想這是什麼時?店員又照SOP的話術說:還是這樣就好?  當下我只覺得會影響到其他顧客的點餐,就直接說:不用。有趣的現象是,我在等餐時,店員又問下一個顧客,同樣是在點完餐時問,這位顧客點的餐是四人份和我一人份不同,看得出來此位顧客是想買,只是在想要買幾份?店員又在顧客思考時直接問:還是這樣就好?顧客也是怕影響到其他人,就說那一份就好。接著後面的顧客都有同樣的現象,大家都怕會影響到其他人,結論不是不點就是只點一份。 

 

  很標準的SOP卻忽略最重要的一點,業者是希望顧客買還是不買?如果只是想告知顧客有這樣的活動,是成功的。如果是想拉高客單價在我看來是不及格的,為什麼?因為SOP沒告訴店員,為什麼要加49元加價購?可能這也是為了能加快速度點餐,這就要看業者在乎的是那一點? 

 

  我個人認為在銷售上沒有完整的SOP,因為你面對的每個顧客都是不同的個體,顧客的感受及提問題的方式和想要的答案都不一樣,唯一可以寫出來就是大方向,不同的產業面對顧客銷售流程不會改變,打招呼->了解需求->介紹商品->成交時機。當顧客提出問題時,SOP裏沒寫到的答案,此時需要的就是第一線人員的判斷能力。判斷能力的訓練就需要實務演練與修正,才能達到高成交的目的。 

 

  事實上有多少人能有把握面對不同的顧客,可以有信心顧客只會說一句話?或是不管顧客說什麼,都能回答同樣的一句話,並達到高業績。如果銷售SOP的目的是在拉高業績,算是神話的SOP吧!

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寶藏.jpeg  對顧客來說商品的多元化會讓顧客停留,那麼成交的金額和機率呢?

曾經有人做了二個實驗:


第一個試驗:

  有兩組人面前放了六種巧克力,讓他們每人選擇一種;第二組人面前放了30種巧克力,讓他們每人選擇一種。


測試的結果顯示:

  第二組受試者中,大多數對於自己選擇的結果都表示不滿意,因為他們相信一定有人挑到比自己更好吃的巧克力。


第二個試驗:


  在一個大型超市裡進行。工作人員在這個超市設置了兩個攤位,其中一個擺了10種小吃,另一個攤位上擺了30種小吃,當然,這些小吃都可以免費提供消費者試吃,完全沒銷售話術及活動。

測試結果顯示:

  擺了30種口味吸引的顧客比較多242位經過,有60%的人會停下試吃;另有260位客人路經過放10種口味小吃的攤位,停下來試吃的只有41%。而這41%的試吃顧客中,有一半的人至少購買了一種小吃;而擺了30種口味的攤位,試吃的人雖多,購買的顧客卻是少之又少。


  這樣的結果一點不意外,以購物的心理,人多有安全感,品項多有豐富感。人都是喜好於自己的選擇,但選擇一多面對二難時只好全部放棄,才不容易買了又後悔,以致人潮有了錢潮卻不見理想。


  有學員會認為那我是不是只賣一項就好?其實不是的,我就見過老闆把賣的不好的商品全退掉,只留下好賣的商品,品項一旦變少消費者選擇少,最後連好賣的商品也變成不好賣。兩難,賣少也不對,賣多也不對,怎麼做才對?

  去costco的人幾乎都有去試吃過的經驗,認真看你會發現每攤機乎都是只提供一到二種食物試吃,會立刻成交的攤位除了銷售小姐會針對顧客的需求達到成交外,會成交的大多都是二種食物居多。單一商品要顧客第一次試吃就成交,困難度為80%,通常顧客會在試吃第3到4次才會決定購買。 


  顧客的記憶大都是短暫停留,對於單一商品容易記卻不容易產生信任感,就像賣保險一定是和顧客互動3次以上才會成交。因為記憶短暫顧客對於你最初說的都不會去記,像一進門對顧客說完歡迎光臨後,再對顧客說現在有什麼活動。等顧客想買商品時,同時也忘了最初你說的活動內容。

  所以”提供顧客商品的選項可以多元,但訊息要明確。”舉例來說:賣保養品的在介紹保養品,只要分美白、保濕、抗老這三種功效,當顧客對美白有興趣時,再介紹美白產品三種品項,對顧客來説品項己足夠,商品的訊息也很明確,在選擇及消費上很容易做決定,至於要拉高客單會再另寫一篇。

  重要的不在商品本身,而是你介紹的商品是不是顧客所需要與適合的?這是顧客很在意的一點,最後再複習一次-提供顧客商品的選項可以多元,但訊息要明確!!

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一走到三館就被童書的業務拉住要我們去他的櫃上,就跟著業務去櫃上聽他介紹,也才發現為什麼業務會這樣做,牽著小兒子就像是小白兔走進大野狼區域,路上業務比客人還多,先是搶客人再來要搶錢,真的是搶錢介紹的套書大多是用廣告單介紹,連書都沒看過,最多就是給三本看,隨便一套都是三萬塊起跳,有的還要你買二套以上一算近十萬,而書一本都沒看到。明明是童書,牽著小兒子照理應該介紹適合兒子的書,可每一家都轉攻大女兒,就是不介紹小兒子的童書,都說這很適合國中生(啊你們不是童書嗎?)
  考慮買童書給小兒子,畢竟大女兒很多童書都被白蟻吃光光,每一家都認為我不會買給小的,都拼命介紹大女兒的書說是很適合,看了一下,像人體的書說專業也不太專業,只是一個點。還有業務說這很適合國中生找資料,這個業務可能和小孩不太熟吧!連骨頭的生成都沒有是要找什麼資料?平均走沒五步就被拉住,心一狠先去找女兒要買的書,找到書女兒看了很久問我要不要買?(言下之意就是要我出錢)我回女兒:當初你要我買福爾摩斯買了你反而愛看不看的,現在就一點都不喜歡,我才不要浪費錢。女兒本來要我出一半錢,後來我說可以預支妳的紅包,女兒又發現套書比單買便宜,店員又說買套書又可以再打九折,等於一套書七折女兒牙一咬就買了。好心的店員還讓女兒選贈送的筆記款式(原本是規定不可以選的),女兒更高興。
  才離開就又被業務拉住要介紹套書,有個業務看小兒子戴眼鏡說他女兒小五近視六七百問我有什麼方法可以改善,我是請他去看醫生畢竟我不是專業,聊一聊又說他女兒因為很愛看書,同時拿出成績單說國小被老師說太愛看書,又拿出國二的成績單說數學99分(一開始不是說你女兒小五,怎麼又變成國二?)又是不老實業務,也不想浪費時間,直接說小孩要上廁所就離開。回到三館找了幾家想了解的,先是地球365原以為是雜誌,結果業務說是套書只是以雜誌的方式出刊,預計出108本目前出了60幾本吧,一次就是要買108本會先把出的書給訂戶,接下來一個月給一本,大概要三年多才會給完。重點來了,要四萬多塊定價。業務要我下單說金額可以談,但我想我需要花三萬多塊來買過期雜誌嗎?(出刊就變過期了)重點是沒有任何分類,要是公司倒了...。
  又去看#誼的英文筆,原本小兒子在試業務一看到我就”搶”過來示範給我看,等我反應不知道小朋友的反應,才要小兒子”快點”使用。當然#誼也是賣套書的方式,之前我看其他小朋友在使用就覺得好像很好玩,可惜改版了筆變的不可愛,重要的是要買一整套一萬二部(不二價),也請業務介紹小#陽,想看實際的書,這套我本來要直接定的。但看了一會個人覺得不是很理想,像是主題不明確,用色太強烈。四格圖人物小又全部使用三原色,看的眼睛很累。本以為會有延伸思考的內容也找不到,設定是四至七歲,看起來卻比TOP來的淺顯許多》或許大人看不是絶對,業務也沒拿給小兒子看,等我說不知道小朋友的反應時,業務才拿給小兒子並要小兒子看快點,看”喜不喜歡”,當下就要我訂#誼英文套書和小#陽"三年",我說我要再想想,離開時業務連"再見"都沒說,一付我浪費他時間的態度。
  離開時小兒子看到學校訂的TOP就吵著要去看,到櫃上耕自己拿書來看,看完又自己換書,看小兒子很喜歡問小兒子要不要訂?兒子回我:學校就有訂了,不要浪費錢。業務還是很熱心的給了一本樣書,業務很認真可惜她聽不懂我的問題,也不太知道我在問什麼。
  打算離開三館時,遇到理科的業務想看看有什麼特別的,發現出版社的名字不一樣,問業務妳們有改名字嗎?業務說沒有:我們一直是#圓出版社。第一個業務要我留資料說要寄東西給我,我寫在一張白紙內容只有姓名,電話,地址。第二個業務來介紹直接接第一個業務講的套書,是有聲書用一支筆點, 機器做的很粗糙保固一年,重點來了一套40幾本賣三萬八不二價。根本沒有要買還在聊時,第二個業務要第一個業務拿黃單來,說要我寫個人資料給她,一看第一行寫的字是”訂購顧客資料”,馬上問這不是訂單嗎?業務還回我這不重要,還說買這套會再送另一套是公司送的。當下馬上叫小孩說我們要走了,回業務說:再考慮。到家看理科的出版社,根本不是”#圓”出版社,本來就是理科出版社!

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以上是去年國際書展的經驗,細心的讀者有沒有發現這過程中,成交與不成交的原因?

幾個常犯也是最不能犯的都出現:

1.用騙的方式,和顧客聊天的內容也都是要下定單的居多

2.太急著當下要顧客決定成交,尤其整套書全部的書顧客都沒看到,即沒實務怎麼說服顧客成交?

3.完全站在賣方的立場想,沒考慮到顧客的需求及問題是什麼?重要的是連顧客提的問題回答內容完全不對

4.預設立場,書是要買給女兒因為兒子長大也可以看,完全沒想到男女其實是不一樣的

5.出錢的是家長,讓家長決定買不買的其實是小朋友,等我反應業務才想到要讓小朋友”自行體驗”,試想小朋友會很喜歡嗎?

再談談女兒成交的原因

1.店員在第一時間就了解女兒要找的書

2.當女兒表明價格因素考慮只買一本時,店員表明買一套除原有折回還可以再打折,提出差異性和優惠性

3.己經確定成交時,店員又站在顧客的立場讓女兒自行挑選原本不能選的筆記,最後還送了小東西

想想看,你想當那種業務員?

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